Sushi Sama, Le Poké Station et Vua

Défi : Trouver le bon PDV

Au cours des années précédant 2020, S.I.N.I Group a essayé d'équiper ses restaurants avec de nombreuses solutions PDV différentes. Qishen Zhan, le responsable des opérations du groupe, a expliqué que certaines des solutions PDV qu'ils ont essayées étaient trop compliquées ou prenaient trop de temps à apprendre. Il cherchait quelque chose d'efficace, mais légèrement plus minimal par rapport à ce avec quoi il travaillait. Il cherchait quelque chose sans "tant de cloches et de sifflets", comme il dit, et a demandé conseil à un ami.

Adapter la pandémie avec MYR

Pour Zhan, le passage à MYR n'aurait pas pu arriver à un meilleur moment, car la pandémie était sur le point de frapper, et la livraison serait cruciale pour la survie. Aujourd'hui, il dit que les ventes de livraison sont même plus fortes que les ventes à emporter, et qu même avec un retour à la restauration en personne, les gens se sont habitués à commander.  "L'intégration d'UberEats en 2021 était transparente, ce qui est vraiment important pour nous. Nous devons savoir que notre PDV peut gérer ce passage crucial à la livraison, et heureusement, cela fonctionne parfaitement pour nous."

«Un panneau d'administration pour les gouverner tous»

En fin de compte, je pense que les meilleures choses à propos de MYR ont été la facilité d'utilisation et le panneau d'administration central. Nous avons plus de 80 restaurants qui fonctionnent sur MYR, et je peux facilement voir la performance de chacun d'eux depuis un emplacement central," explique Zhan. La centralisation des données est critique pour les franchises. Des fonctions de reporting intelligentes qui utilisent des données en temps réel les aident à prendre de meilleures décisions, y compris quels articles ajouter ou supprimer, quels emplacements fermer, etc. "Nous avons besoin de ce type d'informations si nous voulons améliorer les ventes à chaque emplacement, et si nous voulons ouvrir de nouveaux emplacements. Les franchises doivent fonctionner ainsi—avec ce panneau d'administration centralisé," partage Zhan. Gagner du temps est tout pour des franchises comme Sushi Sama et Poké Station. Zhan explique que tout, de la consultation d'un rapport à la saisie de la commande d'un client, est plus rapide avec MYR comparé à d'autres systèmes. "Parce que MYR a été conçu pour les franchises, vous n'avez pas à passer par de nombreuses couches lors de la saisie des commandes, comme sélectionner si c'est sur place ou à emporter, puis trouver diverses catégories...tout est organisé en une seule couche ce qui rend cela plus rapide," dit-il.

Facilité d'utilisation

Alors que l'équipe de direction de S.I.N.I déclare que MYR les aide à gagner du temps grâce aux rapports centralisés et au panneau de contrôle, il est important de se rappeler à quel point il est crucial pour le personnel des restaurants d'économiser du temps en apprenant et en utilisant efficacement le logiciel. "Nous employons des personnes de tous horizons et niveaux d'expérience. Certains n'ont jamais interagi avec un PDV auparavant, et d'autres sont des experts. Ils parlent différentes langues et viennent du monde entier, donc on peut imaginer que les former sur un PDV doit être efficace. Il a fallu presque aucun temps pour mettre MYR en place dans tous nos emplacements, et le personnel n'a eu besoin que d'une seule session de formation pour l'apprendre. Il faut aux employés peut-être une heure pour apprendre—plus de temps que cela pourrait potentiellement nuire à notre service client rapide."

Croissance avec MYR, et regard vers l'avenir

Avec plus de 80 restaurants, et avec 13 de plus qui vont ouvrir dans les 3 mois à venir, Zhan a des informations plutôt importantes en ce qui concerne les franchises. Une est que des logiciels faciles à utiliser font une grande différence.