Franchises recherchées : Marchés secondaires désormais ouverts à l'expansion après la hausse du travail à distance

L’essor du travail à distance à la suite de la pandémie a entraîné un changement significatif dans le comportement des consommateurs, notamment dans le domaine des préférences en matière de restauration. Les restaurants à service rapide (QSR) sont particulièrement bien placés pour profiter de cette tendance, les travailleurs à distance recherchant des options de restauration pratiques et de haute qualité dans leurs nouveaux lieux de résidence. Cet article explore les opportunités croissantes pour les franchises de QSR dans les marchés secondaires, en examinant la demande accrue, la dynamique du marché cible, le potentiel d’expansion et les considérations essentielles pour réussir.

Opportunité pour les franchises de QSR

Demande accrue

La croissance du travail à distance a suscité une tendance des professionnels à déménager vers des marchés secondaires à la recherche d’une meilleure qualité de vie. Cette migration présente une opportunité prometteuse pour les franchises de QSR. Les travailleurs à distance disposant de revenus disponibles plus élevés et recherchant des options de restauration pratiques, ils constituent une clientèle lucrative en quête de repas de qualité à emporter.

Changements démographiques

Il existe des preuves claires de changements démographiques alors que les professionnels choisissent de déménager vers des zones suburbaines et des villes secondaires, facilités par la flexibilité du travail à distance.

Fait : Entre février 2020 et février 2021, un nombre impressionnant de 14,7 millions d’Américains ont déménagé, ce qui représente une augmentation notable de 5,1 % par rapport aux niveaux d’avant la pandémie. Notamment, la majorité des déménageurs se situent dans la tranche d’âge plus jeune de 25 à 44 ans et possèdent des qualifications d’enseignement supérieur, ce qui correspond étroitement au profil démographique des travailleurs à distance. De plus, il y a une présence croissante de familles avec de jeunes enfants parmi ceux qui choisissent de déménager.

Exemples spécifiques

Concepts de restauration rapide décontractée

Les franchises de QSR spécialisées dans les expériences de restauration rapide décontractée sont bien placées pour répondre aux besoins des travailleurs à distance recherchant des repas rapides et satisfaisants. Les menus personnalisables, les ingrédients frais et le service rationalisé sont des arguments de vente clés pour ces concepts, qui séduisent les professionnels occupés à la recherche d’une option de restauration délicieuse et pratique.

Commande mobile et livraison

Investir dans les capacités de commande mobile et de livraison est essentiel pour les franchises de QSR cherchant à tirer parti de la tendance du travail à distance. En proposant des services de commande en ligne et de livraison sans faille, les franchises peuvent répondre aux horaires chargés des travailleurs à distance, en leur offrant un accès pratique à leurs repas préférés où qu’ils soient.

Considérations pour les franchises de QSR

Marketing ciblé

Élaborer des campagnes marketing ciblant spécifiquement les professionnels envisageant de déménager ou déjà installés dans des endroits recherchés. Mettez en avant les avantages uniques et les offres de votre franchise qui résonnent avec ce groupe démographique.

Adaptation des modèles

Pour répondre aux préférences des travailleurs à distance, les franchises doivent faire évoluer leurs modèles opérationnels en priorisant des services tels que la livraison, la commande en ligne et des horaires de fonctionnement flexibles. En mettant l’accent sur la commodité et l’accessibilité, les franchises peuvent attirer et fidéliser efficacement les clients de ce segment de marché en plein essor. Un déterminant clé du succès pour les franchiseurs et les franchisés réside dans la démonstration de leur adaptabilité et la promotion de la croissance économique locale. Cela implique de se procurer des ingrédients et des produits auprès de fournisseurs locaux chaque fois que possible et d’intégrer 10 à 20 % d’offres localement uniques dans leurs menus. De telles initiatives soutiennent non seulement la communauté, mais renforcent également l’attrait et la pertinence de la marque sur le marché.

Attraction de franchisés qualifiés

Concentrez-vous sur le recrutement de franchisés qui comprennent le marché cible et s’alignent sur les préférences de style de vie des travailleurs à distance. Recherchez des individus passionnés par la marque et capables de répondre efficacement aux besoins de la communauté locale.

Stratégie de localisation

Utiliser les données et les analyses pour comprendre les besoins et les préférences distinctifs de chaque marché cible est indispensable. Cette compréhension permet aux franchises d’ajuster efficacement leurs offres et leurs stratégies marketing, garantissant un attrait maximal et une pertinence auprès des clients locaux. La priorisation de lieux stratégiques dans les marchés secondaires avec des populations importantes de travailleurs à distance est essentielle pour le succès des QSR. Les franchises devraient se concentrer sur des zones caractérisées par des communautés résidentielles denses, des complexes de bureaux animés et des pôles commerciaux dynamiques pour maximiser à la fois la visibilité et le trafic piétonnier.

Innovation du menu

Mettre régulièrement à jour et innover le menu pour s’aligner avec les préférences évolutives des consommateurs est impératif pour les franchises de QSR. Proposer une gamme variée d’options, y compris des choix sains et des adaptations diététiques, attire non seulement une clientèle plus large, mais favorise également la fidélité et les clients répétés. De plus, l’incorporation d’ingrédients locaux provenant de fermiers voisins permet aux franchises de QSR d’établir un lien significatif avec la communauté tout en démontrant un engagement envers la promotion de l’agriculture locale.

Efficacité opérationnelle

L’efficacité est primordiale dans le secteur des QSR, en particulier sur les marchés secondaires où la demande peut fluctuer. Les franchises doivent se concentrer sur la rationalisation des opérations, l’optimisation du flux de travail et l’exploitation de la technologie pour améliorer la vitesse et la précision tout en maintenant des normes de qualité élevées.

Attirer des franchisés qualifiés

Concentrez-vous sur le recrutement de franchisés qui comprennent le marché cible et qui sont  familier avec les préférences de style de vie des travailleurs à distance. Recherchez des personnes passionnées par la marque et capables de répondre efficacement aux besoins de la communauté locale.

Stratégie de localisation

L’utilisation des données et de l’analytique pour comprendre les besoins et les préférences distinctifs de chaque marché cible est indispensable. Cette compréhension permet aux franchises d’affiner efficacement leurs offres et leurs stratégies marketing, garantissant un attrait maximal et une pertinence pour les clients locaux. La priorisation des emplacements stratégiques dans les marchés secondaires avec des populations importantes de travailleurs à distance est essentielle pour le succès des QSR. Les franchises devraient se concentrer sur des zones caractérisées par des communautés résidentielles denses, des complexes de bureaux animés et des pôles commerciaux dynamiques pour maximiser à la fois la visibilité et le trafic piétonnier.

Avantages en matière d’équilibre entre vie professionnelle et vie privée

Mettez en avant les avantages en matière d’équilibre entre vie professionnelle et vie privée que votre franchise offre aux franchisés potentiels, en mettant l’accent sur la flexibilité et l’autonomie dans la gestion de leur entreprise.

Conclusion

La montée du travail à distance a ouvert une opportunité en or pour les franchises de QSR de s’étendre dans les marchés secondaires et de répondre aux préférences alimentaires changeantes des travailleurs à distance. En privilégiant la commodité, la qualité, l’engagement communautaire local et l’innovation, les QSR peuvent établir une position rentable dans ces territoires émergents, stimulant la croissance et le succès dans le paysage dynamique de la restauration rapide.

L’adoption de la technologie, l’adaptation aux goûts locaux, la participation active à la communauté et le maintien de l’efficacité opérationnelle seront des stratégies cruciales pour les franchises de QSR qui visent à prospérer dans cet environnement en évolution rapide.